Une moutarde 100% Made in Périgord !
Avec la volonté de vous faire connaître la richesse de notre terroir, nous poursuivons nos alliances locales afin de vous proposer toujours plus de produits de qualité.
Pour la création de ce produit, nous nous sommes associés à la maison Apisphère. Spécialisée dans la production de miel du Périgord ainsi que de produits dérivés issus de la ruche, Apisphère collabore avec des agriculteurs locaux pour proposer une moutarde 100% origine Périgord.
Issu de l’alliance de nos savoir-faire, ce produit est élaboré à partir de graines de moutarde et de miel du Périgord, associés à notre huile et farine de noisette.
Véritable concentré de saveurs, ce condiment d’exception, au goût du terroir et d’automne, donnera de l’originalité à vos plats
Distinction(s) : Collège culinaire de France
4,95€ TTC
( 0.100€
/ le kilo )
"« Mes valeurs en cuisine défendent le respect du terroir ainsi que la mise en avant des traditions gastronomiques de ma région. En allégeant ces recettes, en les simplifiant, j’en extrais une cuisine plus contemporaine. Une cuisine sincère, généreuse et gourmande, faite de partages et d’émotions, basée sur l’alliance de la fraîcheur et de l’acidité. »"
Chef 1 étoiles
"« Mes valeurs en cuisine défendent le respect du terroir ainsi que la mise en avant des traditions gastronomiques de ma région. En allégeant ces recettes, en les simplifiant, j’en extrais une cuisine plus contemporaine. Une cuisine sincère, généreuse et gourmande, faite de partages et d’émotions, basée sur l’alliance de la fraîcheur et de l’acidité. »"
Chef 1 étoiles
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