L’huile de noix du Périgord AOP, ou or jaune du Périgord, est un produit emblématique de notre région. Particulièrement appréciée pour ses qualités nutritionnelles, Oméga 3 et Oméga 6, notre huile est fabriquée grâce à un savoir-faire ancestral ancré dans notre famille depuis 1857. Ses acides gras polyinsaturés en font une huile bonne pour la santé qui saura sublimer vos plats ainsi que vos assaisonnements !
idéal pour :
Salades d’endives, de mâche, de roquette, frisée, pissenlit, crudités, avocat.
Plats cuisinés :Haricots blancs, flageolets, lentilles, potages, pâtes à gâteaux, toasts de chèvre chaud.
Distinction(s) : Collège culinaire de France
15,90€ TTC
( 0.20€
/ le litre )
"« Mes valeurs en cuisine défendent le respect du terroir ainsi que la mise en avant des traditions gastronomiques de ma région. En allégeant ces recettes, en les simplifiant, j’en extrais une cuisine plus contemporaine. Une cuisine sincère, généreuse et gourmande, faite de partages et d’émotions, basée sur l’alliance de la fraîcheur et de l’acidité. »"
Chef 1 étoiles
"« Mes valeurs en cuisine défendent le respect du terroir ainsi que la mise en avant des traditions gastronomiques de ma région. En allégeant ces recettes, en les simplifiant, j’en extrais une cuisine plus contemporaine. Une cuisine sincère, généreuse et gourmande, faite de partages et d’émotions, basée sur l’alliance de la fraîcheur et de l’acidité. »"
Chef 1 étoiles
©2023 Le Club des Toqués - Réalisation KERNEL
