Les produits laitiers fermiers
Recommandé notament par le Chef Thierry MARX
C’est en Normandie, plus précisément dans le bocage Ornais à Juvigny Val d’Andaine, que trois amis Aurélien Foisneau, Flavien Lecointe et Guillaume Bouleau ont mis en commun leur passion de l’agriculture pour fonder cette exploitation agricole. Trois copains devenus trois associés, trois hommes animés par la même passion pour ce métier, pour la nature et pour leur troupeau laitier.
La vocation d’Aurélien, Flavien et Guillaume leur a donné l’envie et la motivation de réfléchir leur outil de travail et de s’investir dans une démarche de qualité. Très vite, la volonté de produire mieux, de faire de bons et beaux produits s’est imposée aux trois agriculteurs devenant ainsi la philosophie du GAEC DU TRISKEL.
Pour ce faire, les exploitants ont adhéré à l’association Bleu Blanc Cœur en 2015. Bleu Blanc Cœur garantit une chaîne alimentaire vertueuse en s’engageant à améliorer la teneur nutritionnelle des aliments en Oméga 3. Ces fameux Oméga 3 si nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.
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