Ses tranches fines se dégustent comme un grand vin. Moelleux, fondant, long en bouche… Ses notes aromatiques sonnent comme un écho à nos paysages : le sous-bois, les fruits secs, l’herbe…
Ce jambon sublime l’instant présent. Grignotages, apéritifs, grandes occasions, qu’importe! Il est un condensé d’émotions, de plaisirs et d’élégance.
Elaboré naturellement 24 mois, au pied des Pyrénées centrales, ce jambon fait désormais partie du cercle restreint des jambons sous Appellation d’Origine Protégée et des meilleurs jambons européens.
Ce format est idéal pour un apéritif entre amis !
15,00€ TTC
( 15€
/ le kilo )
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""Depuis toujours, mon ambition est d’offrir à mes hôtes des instants de gastronomie à la hauteur des paysages qu’ils pourront contempler"."
Chef 1 étoiles
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